春節(jié)是食品消費的高峰期，為做好節(jié)日期間的食品安全工作，切實保障群眾“舌尖上的安全”，筑牢疫情防控堅固防線。2月9日上午，由大沙鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長彭添兢同志帶隊，大沙鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合龍勝市監(jiān)所對轄區(qū)內(nèi)的超市、餐飲等食品生產(chǎn)銷售單位進(jìn)行了專項檢查，為群眾營造一個舒心、放心的消費環(huán)境。

此次大檢查，以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、肉制品、乳制品、酒類、食用油等為重點品種，以超市、飲單位等為重點區(qū)域，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實索證索票、銷售記錄、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，督促其從嚴(yán)落實環(huán)境消殺、掃碼測溫、佩戴口罩等疫情防控措施。

在檢查過程中，檢查人員進(jìn)一步向生產(chǎn)經(jīng)營者宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，告誡他們落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范操作程序，加強食品安全管理，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營,確保大沙人民群眾有一個健康安全的飲食環(huán)境。