為落實創(chuàng)建國家食品安全示范城市要求，推動企業(yè)履行主體責(zé)任、積極防控食品安全風(fēng)險，開平市積極推進(jìn)肉、蛋、奶、白酒生產(chǎn)企業(yè)和學(xué)校食堂購買食品安全責(zé)任保險。目前，全市177家肉、蛋、奶、白酒生產(chǎn)企業(yè)以及學(xué)校食堂已全部購買食品安全責(zé)任保險，覆蓋率達(dá)到100%。

一、加大宣傳力度，提高投保覆蓋率。通過召開專題會議、深入企業(yè)宣傳、派發(fā)宣傳資料等方式，全面解讀購買食品安全責(zé)任保險的意義，積極發(fā)動食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)投保。同時，堅持“政府推動、市場運作、企業(yè)自愿”的原則，鼓勵有條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位積極購買，提高投保覆蓋率，全面提升食品安全風(fēng)險防控能力。

二、鼓勵多元投保，完善保障機(jī)制。一方面，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營單位根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營特點和產(chǎn)品風(fēng)險等級購買與之相適應(yīng)的責(zé)任保險，責(zé)任保險的類別、保險公司等均由企業(yè)自行選擇。另一方面，鼓勵保險機(jī)構(gòu)創(chuàng)新產(chǎn)品模式，科學(xué)合理設(shè)計多元化保險產(chǎn)品，規(guī)范化市場運營，不斷完善理賠機(jī)制，提供優(yōu)質(zhì)理賠服務(wù)，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

三、創(chuàng)新監(jiān)管模式，推動社會共治。通過在食品安全高風(fēng)險領(lǐng)域引入和推進(jìn)食品安全責(zé)任保險的方式，逐步建立食品安全監(jiān)管與責(zé)任保險良性互動機(jī)制，進(jìn)一步優(yōu)化食品安全監(jiān)管模式，防范和化解社會矛盾，減少食品安全事故后的救助負(fù)擔(dān)，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全責(zé)任意識，履行好主體責(zé)任。從政府、保險產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、民生等多方面為食品安全提供保障，推動構(gòu)建社會共治格局。